皆さんこんにちは。
おもてなしドットコム、新入社員の磯貝です。
ズワイガニの漁が全国的に解禁され、かにを召し上がった方もいらっしゃるでしょうか？
今日は「かに」について書きたいと思います。
ズワイガニの解禁日を皆さんはご存知ですか？
新潟県より北の海域 → 10月1日より解禁。
富山県より西の海域 → 11月６日に解禁。
テレビでもかに特集をそろそろやりだすころでしょうか？
各地域のズワイガニ
ズワイガニは水揚げ場所やオスメスによって名前が変わります。
- ヨシガニ（山形・庄内浜）
- 越前ガニ（福井・越前漁港）
- 加能ガニ（石川・金沢港、橋立港）
- 松葉ガニ（島根、鳥取、兵庫、京都）
特に松葉ガニは獲れる地域によりさらに細分化されます。
- 間人ガニ（京都府丹後町・間人漁港）
- 津居山ガニ（兵庫・津居山港）
- 柴山ガニ（兵庫・柴山漁港）
- 隠岐松葉ガニ（島根・隠岐諸島）
- 鳥取松葉ガニ（鳥取）
これらはオスの名前でメスは
- クボガニorメガニ（山形・庄内浜）
- 香箱ガニ（石川）
- セイコガニ（福井）
- コッペガニ（島根、鳥取、兵庫、京都）
- 親ガニ（鳥取）
- セコガニ（山陰地方）
となります。
かにプランのご予約はお早めに！
解禁日に合わせ、かに料理をウリにした宿泊プランが続々出ています！
かにの解禁日を狙って、ご予約が多くなりますので、旅行をする時は早め早めにご予約をしてください。